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Il Ristorante
Il ristorante "Taverna al Paladino" è situato nella splendida Taormina, nella storica via Naumachia. Il nome non è stato scelto a caso; infatti, all'interno, si possono ammirare varie scene raffiguranti le valorose campagne del giovane condottiero, dipinte sulla preziona ceramica di Caltagirone (Catania) e su terracotta. Ristorante di nuova gestione, a conduzione familiare, con cucina tipica siciliana, vi farà assaporare, tutti i giorni, prelibatezze sapientemente preparate, la cui qualità è garantita personalmente dai proprietari. Accogliente, intimo e caratteristico, è il luogo ideale per i tuoi momenti di relax, in cui puoi gustare piatti tipici che vanno dal pesce fresco, pescato nel cristallino mar Jonio, come la caponata di pesce spada, la pasta con le sarde, risotto alla marinara, spaghetti allo scoglio e il pesce stocco "a ghiotta", involtini di pesce spada, gamberoni in foglia di limone.
L'Ospitalità
L'ospitalità, la gentilezza ed il sorriso dei suoi proprietari, Fabrizio e Fabiana, nonchè la solarità e spontaneità del piccolo Giosuè, ne fanno un posto indimenticabile dal sapore e valore di altri tempi.
La taverna Al Paladino è uno dei ristoranti di Taormina più apprezzati, sia per la posizione centralissima, nella storica Via Naumachia, che per l'ottima cucina i cui piatti ripercorrono i sapori e i profumi della gastronomia siciliana.
Per chi cerca un ristorante a Taormina che sappia proporre i migliori aromi e profumi della cucina regionale, il Ristorante Al Paladino è il luogo giusto dove scoprire tutto il fascino della gastronomia della Sicilia più autentica.
Taormina
Taormina è un piccolo centro della Sicilia di circa 10000 abitanti, conosciuto in tutto il mondo per il suo patrimonio storico, per l'ambiente mondano e per la meravigliosa posizione panoramica. Situata sulla costa nord orientale della Sicilia, Taormina domina sulla costa tra Catania e Messina. Il belvedere è davvero mozzafiato. E' possibile ammirare la baia di Giardini Naxos, il vulcano Etna e la famosa Isola Bella la cui spiaggia meravigliosa e il mare cristallino attirano ogni anno migliaia di visitatori da tutto il mondo. 
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Il Ristorante
Ristorante


Il ristorante Taverna al Paladino, è un locale storico di Taormina dove l'arte siciliana dell'ottocento incontra la buona cucina semplice e genuina di una volta.
La sala interna è arredata in stile classico siciliano con splendidi candelabri in ferro battuto di fine ottocento e pezzi d'arte unici come un bellissimo dipinto realizzato sulle sponde di un antico carretto siciliano.
Le vicende dei prodi paladini del re Carlo Magno sono raffigurati sulle splendide ceramiche di Caltagirone.
Imperdibile, la notevole esposizione dei notori pupi siciliani raffiguranti i paladini della corte di Francia.





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La Cucina
Chef



Fabiana Melita è la chef del ristorante. Figlia d'arte, si è fatta le ossa lavorando per circa dieci anni presso il ristorante del padre Al Ficodindia di Letojanni. Fabiana ha a cuore la buona cucina di un tempo prediligendo le specialità a base di pesce.
Vengono fuori dei piatti con abbinamenti speciali attingendo sempre dalla cucina tipica siciliana.
Il pesce è fresco e viene sempre selezionato in modo scrupoloso.
I piatti imperdibili sono il risotto alla marinara e la parmigiana di pesce spada.
Per quanto concerne i dessert, il semifreddo al pistacchio e mandorla e il tiramisù.
Dal 2012 Tripadvisor, gli conferisce il punteggio quasi massimo di 4 mezzo, posizionandolo ai primissimi posti nella graduatoria dei migliori ristoranti di Taormina.
Viene bene recensito anche da testate on line di rilevanza nazionale e internazionale.

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Il Servizio
Servizio



Il direttore di sala è Fabrizio, lo contraddistingue uno stile impeccabile e professionale.
Dal menu à la carte potrete scegliere i vostri piatti e abbinarli ai migliori vini autoctoni siciliani doc e docg.
La scenografia è di altri tempi, uno scorcio medievale, ideale per una cena a base di un romanticismo oramai raro.
Va da se che la prenotazione è sempre gradita.
La gestione familiare è al completo con Fabiana, Fabrizio e il piccolo Giosuè.






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Staff

Antipasto rustico

Esterno

Lasagne

Esterno

Sala
                interna

Pappardelle ai funghi porcini

Polpette
                in foglia di limone
Linguine ai gamberoni imperiali

Calamari
                arrostiti

Risotto
                alla marinara

Calamari
                ripieni

Pesce
                arrosto

Cannoli
                con ricotta

Esterno

Risotto
                alla marinara
Linguine alle vongole

Esterno

Caponata

Sala
                interna

Semifreddo al cioccolato

Grigliata
                mista

Pesce
                marinato

Esterno



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Contatto
Indirizzo:
Ristorante a Taormina, Al Paladino
Via Naumachia , 12- 98039
Taormina (Messina) - Sicilia
Telefono: +39.0942.24614
Mobile: +39.338.2971846
Web
www.ristorantealpaladino.com
melitafabiana@alice.it
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